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山楂含有丰富的胡萝卜素、维生素C、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质元素。日常生活中，糖葫芦、山楂片、山楂皮等都熟悉山楂的吃法。今天，我要向大家介绍山楂最简单的吃法，它对身体有很多作用：

1.健胃消食：山楂含有多种酸性物质，能促进胃液分泌，增加胃酶，增进食欲；

2、降血脂降血压：喝泡水的山楂可以加快体内代谢速度，消耗多余脂肪帮助减肥，也有助于血压控制；

3.防治心脑血管疾病：山楂因含有黄酮类和三萜类物质，具有调节心肌、扩张血管、增加血流量、降低血清胆固醇的作用，也被誉为心血管疾病的良药。

我们应该注意几点。有胃肠疾病的人不宜空腹喝山楂水，以免刺激胃酸分泌，增加胃肠道负担。此外，山楂水中含有许多酸性物质。长期大量服用山楂或山楂水，可能会腐蚀牙齿。喝完山楂水一定要刷牙或者漱口。

本文到此结束，希望对你有所帮助。