(资料图片仅供参考)

去过很多地方

尝过很多美食

然而，舌尖上最难忘的记忆

还是老家那碗喷香的炖菜

张柔炖菜是定兴县百姓餐桌上

常见的一道家常菜

菜品精选五花肉、黄心白菜、粉条

豆腐、豆角等新鲜食材

配以多种辅料

经煸炒慢炖，小火收汁

做好的炖菜色泽鲜亮、汤汁浓郁、口味鲜美

冬天来一碗

暖心又暖胃

一边品着美食

一边享受亲情

是不能忘怀的时光与味道

素材来源丨河北日报通讯员叶天皞

视频制作丨河北日报记者许佳奇